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西湖牛肉羹的做法

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西湖牛肉羹

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食材清单加入采购清单

牛肉 110克

、

老豆腐 200克

、

香菇 2大朵

、

胡萝卜半根

、

淀粉两大勺

、

香菜 3根

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
如图原料全部都切末。牛肉先用红薯淀粉生抽油腌制后再切末。另外准备一碗淀粉水
步骤2/3 点击查看大图
锅里烧开热水后加入牛肉、豆腐，胡萝卜，香菇后煮沸，撇去浮沫后少量多次加淀粉水煮沸。煮至粘稠加盐，胡椒粉。最后加入香菜末和葱末出锅。
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暖暖的，很适口。直接当正餐啦

小贴士

不同菜的比例可随意分配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-31 · 浙江省

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