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【养生调理】高纤轻食黑麦坚果海苔料理面包

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✔️满足全面营养的调理面包来咯！既含碳水、脂肪、蛋白质三大核心营养素，又覆盖膳食纤维、维生素、矿物质等微量元素，可作为早餐，加餐的优质选择，满足人体对多种营养素的需求。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

坚果 50克

、

拌饭芝麻海苔适量

、

高筋面粉 200克

、

黑麦粉 50克

、

干酵母 3克

、

细砂糖 20克

、

盐 4克

、

水 210克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
✅准备材料
步骤2/22 点击查看大图
✅盆中加入高筋面粉和黑麦粉
步骤3/22 点击查看大图
✅加入细砂糖
步骤4/22 点击查看大图
✅加入盐
步骤5/22 点击查看大图
✅混合均匀
步骤6/22 点击查看大图
✅加入干酵母
步骤7/22 点击查看大图
✅加入水
步骤8/22 点击查看大图
✅面团揉到不粘壁，能拉出薄膜状态
步骤9/22 点击查看大图
✅加入各类坚果
步骤10/22 点击查看大图
✅加入芝麻海苔，继续搅拌至均匀分布
步骤11/22 点击查看大图
✅室温发酵至2倍大
步骤12/22 点击查看大图
✅发酵好的面团倒出
步骤13/22 点击查看大图
✅根据藤兰大小分割面团
步骤14/22 点击查看大图
✅根据藤兰形状整形
步骤15/22 点击查看大图
✅光滑面朝下，放入藤兰
步骤16/22 点击查看大图
✅盖帆布继续发酵
步骤17/22 点击查看大图
✅发酵至面团八分满
步骤18/22 点击查看大图
✅将面团倒扣在烤盘上
步骤19/22 点击查看大图
✅表面割包
步骤20/22 点击查看大图
✅200度喷蒸汽烤25分钟
步骤21/22 点击查看大图
✅烤好的面包表面可以淋酸奶
最后一步点击查看大图
✅撒欧芹碎，完成！关注➕收藏，解锁更多美食教程～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-29 · 河北省

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