蒸肉龙

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这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚，蒸出来的肉龙浓香不腻，肉馅更突出，色泽油亮又入味，肉龙瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油做营养健康美味佳肴，快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油，它可以去腥提鲜，锁住食材的水分和新鲜口感。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

面粉 800克

、

酵母 1袋

、

温水适量

、

肉馅 500克

、

圆葱 1个

、

姜 5克

、

葱 10克

、

香菜 1根

、

刀唛低芥酸菜籽油 2勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

、

黑胡椒粉 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备面粉，用温水搅拌酵母粉倒入面粉中，添加适量温水开始活面，活成面团盖上盖帘开始发面。
步骤2/22 点击查看大图
面团发至两倍大，完全蓬松起来即可。
步骤3/22 点击查看大图
准备原材料猪肉馅、葱、姜、圆葱、香菜、刀唛低芥酸菜籽油。
步骤4/22 点击查看大图
猪肉馅肥瘦相间，放入酱油、蚝油调味。
步骤5/22 点击查看大图
猪肉馅拌匀放入葱、姜末拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制二十分钟入味。
步骤6/22 点击查看大图
煨制入味猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜切好放入容器中。
步骤7/22 点击查看大图
做营养健康美味佳肴，快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油，它可以去腥提鲜，锁住食材的水分和新鲜口感。
步骤8/22 点击查看大图
放入调味料盐、味精、黑胡椒粉。
步骤9/22 点击查看大图
所有食材拌匀入味，满屋飘雪。
步骤10/22 点击查看大图
发好的面团分成几个小面团，反复揉进行排气，
步骤11/22 点击查看大图
取一个面条揉好，擀成厚薄均匀的长方面胚。
步骤12/22 点击查看大图
拌好的馅料均匀的涂抹在面胚上。
步骤13/22 点击查看大图
面胚从一端向另一侧卷起。
步骤14/22 点击查看大图
卷好的龙卷两端捏紧，盖上帘布醒发十分钟。
步骤15/22 点击查看大图
蒸锅烧开水，放入蒸肉龙大火蒸二十分钟。
步骤16/22 点击查看大图
蒸好的蒸肉龙发至饱满，看着特别招人喜爱☺️
步骤17/22 点击查看大图
蒸好的肉龙切成大小均匀的块状装入盘中就大功告成了！
步骤18/22 点击查看大图
搭配爽口萝卜蘸虾酱和玉米粥一起吃，超级标配太完美
步骤19/22 点击查看大图
刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升菜品风味层次，让家常美味佳肴也能做出高档餐厅的美味。
步骤20/22 点击查看大图
肉龙入口那真是香迷糊了，好吃到停不下来。
步骤21/22 点击查看大图
刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～
最后一步点击查看大图
这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚，蒸出来的肉龙浓香不腻，肉馅更突出，色泽油亮又入味，肉龙瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油