向全世界宣布这个草莓酥巨…好吃❗
又香又酥的奶酥外皮搭配酸甜可口的纯草莓馅，好吃绝了[派对R]这个配方做出来花纹清晰立体，不开裂，新手小白也能一次成功，锁死这个配
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步骤1/18
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把所有的材料提前准备好
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步骤2/18
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黄油提前回温到手能轻戳洞加入糖粉
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步骤3/18
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搅拌均匀。
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步骤4/18
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再把把常温淡奶油少量多次加入黄油中
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步骤5/18
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搅拌均匀
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步骤6/18
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再把低筋面粉和杏仁粉混合过筛到里面，用刮刀压拌无干粉。
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步骤7/18
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然后分出来40克左右的面团加入抹茶粉抓捏均匀，把剩下的面团加入15克的草莓粉和2.5克的红丝绒精华液抓捏均，不要过度揉捏
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步骤8/18
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醒面团的时候，把草莓馅分成20克一个揉圆备用。
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步骤9/18
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面团醒好后把红色面团分成20克一个揉圆按扁把草莓馅包住
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步骤10/18
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用虎口收口
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步骤11/18
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搓成圆形。（天气热的话要开空调操作，饼皮软了就放冰箱冷藏一下再包制）
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步骤12/18
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取1.5克左右的绿色面团放入模具把叶子部分按平，再把包好的馅的面团放入模具。
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步骤13/18
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压制成型
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步骤14/18
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压好后依次放入烤盘
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步骤15/18
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送入提前预热好的卡士750S烤箱155度中下层烘烤28分钟左右，温度时间不可照搬仅供参考。每个人的烤箱温度脾气不一样，自行调节。
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步骤16/18
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装盒送人去喽
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步骤17/18
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又香又酥的奶酥外皮搭配酸甜可口的草莓馅，好吃绝了。
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最后一步
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锁死这个配方都去做。
烤箱温度时间仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-28 · 河南省
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