鸡纵菌时蔬排骨面

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排骨入口香浓鸡纵菌鲜嫩脆爽，还有油菜和胡萝卜的清香，鸡蛋的营养混搭着面条一起吃超级享受太棒了刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1000克

、

鸡纵菌 100克

、

油菜 100克

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 4个

、

面条 1把

、

葱 10克

、

姜 5克

、

花椒 20粒

、

八角 1个

、

刀唛低芥酸菜籽油 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

糖 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备原材料新鲜的排骨剁成大小均匀的块状，在清水浸泡二十分钟，经典的刀唛低芥酸菜籽
步骤2/18 点击查看大图
锅中烧开水倒入料酒，放入排骨焯水断生，去除多余的血水和杂质。
步骤3/18 点击查看大图
焯好水的排骨立即放入冷水过凉冲洗干净，沥干水分备用。
步骤4/18 点击查看大图
姜片、花椒和八角放入调味盒中。
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锅中倒入适量清水，放入调味盒、糖、料酒大火炖起来。
步骤6/18 点击查看大图
炖至排骨熟透而不软烂，取出适量排骨准备做美味的鸡纵菌时蔬排骨面。
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准备原材料面条、焯好水的鸡纵菌和油菜、胡萝卜、鸡蛋、排骨汤，经典的刀唛低芥酸菜籽油。
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锅中烧开水放入面条煮至面条熟透没有硬蕊，保持劲道口感。
步骤9/18 点击查看大图
煮好的面条放入凉白开水中过凉，沥干水分装入盘中。
步骤10/18 点击查看大图
做营养健康美味佳肴，快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油加热。
步骤11/18 点击查看大图
刀唛低芥酸菜籽油加热至七成热，放入葱姜爆香。
步骤12/18 点击查看大图
放入排骨同时放入糖、酱油和蚝油炒至入味。
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倒入煮排骨的原汁原味汤汁大火烧开。
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汤汁烧开倒入荷包蛋，再放入鸡纵菌、油菜、胡萝卜再次烧开，放入盐和味精调味均匀即可出锅享用！
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鲜美可口的排骨鸡纵菌时蔬汤汁均匀的淋在面条上就大功告成了！刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。
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刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升各种食材风味层次，让这盘鸡纵菌时蔬排骨面也能做出高端餐厅的顶级美味
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排骨入口香浓鸡纵菌鲜嫩脆爽，还有油菜和胡萝卜的清香，鸡蛋的营养混搭着面条一起吃超级享受太棒了刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～
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每天最开心的事情就是做营养健康的每一餐和家人们分享，吃出元气满满的好身体。