蛏子蟹柳煲！真是馋哭了
夜宵时刻来一碗香喷喷的粉丝煲真的太赞了！粉丝和金针菇白菜吸满了汤汁非常入味，又带着蟹柳，蛏子的鲜甜，这样做的粉丝煲做法简单，快给家人们试试吧！
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步骤1/5
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☘食材蛏子，蟹柳，娃娃菜，粉丝，金针菇，蒜末，葱，小米辣，生抽，老抽，蚝油，鱼露，糖，千岛源初榨山茶油
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步骤2/5
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做法1️⃣所有食材全部洗干净，粉丝泡发好，蛏子抄下水，去丝，去掉一边壳2️⃣起锅放入千岛源初榨山茶油，油热放入蒜末，小米辣碎炒香3️⃣加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺鱼露，半勺白糖炒均匀盛出备用
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步骤3/5
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4️⃣锅中先铺上金针菇，娃娃菜，粉丝，均匀铺上蛏子和蟹柳，淋上炒好的蒜蓉酱5️⃣加入半碗水，盖上盖子，煲个8分钟即可，出锅撒上葱花！
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步骤4/5
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热气腾腾，蒜香四溢，味道鲜美的蟹柳蛏子粉丝煲做好咯
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最后一步
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用了千岛源初榨山茶油做底油，蛏子不会有腥味。使粉丝煲更加鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-20 · 浙江省
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