黑糖西米奶茶
我这人不喜欢奶茶里面的黑珍珠，口感太硬嚼不烂，每次吃到总感觉一不小心就会被噎死哈哈哈哈哈。所以我喝奶茶的时候通常都会选择不加黑珍珠，但西米不同，口感比黑珍珠要软上不少，所以比较喜欢。 至于奶茶的口味，虽然这东西很兼容，但要说我个人最喜欢的，还得是黑糖奶茶。凑巧家里也有黑糖块，这次我就来做个西米黑糖奶茶喝喝吧~~
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步骤1/6
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奶锅里加水煮沸，倒入西米煮10分钟，把西米煮到只剩中间一个小硬芯
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步骤2/6
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盖上盖子，关火焖15分钟，让西米完全变成透明
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步骤3/6
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煮好的西米过冷水，备用
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步骤4/6
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奶锅里重新加水，放入红茶包煮沸
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步骤5/6
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将茶包取出来，倒入牛奶。接着依口味放入黑糖，搅至融化
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最后一步
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找个耐热的饮料杯，把煮好的西米放杯子里约1/3满。接着倒入做好的黑糖奶茶即可
西米煮的时间不固定，看你使用的西米大小灵活调节，我用的是小西米，你要是用大西米煮的时间就要延长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-20 · 辽宁省
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