酿茄子（空气炸锅版）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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空气炸锅预热三分钟
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步骤2/4
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茄子去头尾，放入空气炸锅里，180度15分钟。
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步骤3/4
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加适当油，肉碎炒香，加生抽和糖，炒好放一边。把蒜蓉和姜末炒香，加入辣椒末，还有些盐，继续翻炒。把肉碎加入，加入胡椒粉，蚝油。炒香之后加一下欠粉。
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最后一步
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茄子熟了，对切开，加入肉末。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-20 · 广东省
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