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凉拌牛肚

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牛肚适量

、

蒜适量

、

香菜适量

、

小米辣适量

、

黄瓜适量

、

金针菇适量

、

辣椒油适量

、

香油适量

、

芥末油适量

、

珍选捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
熟牛肚切薄片，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出沥干备用
步骤2/5 点击查看大图
碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、芥末油、少许香油
步骤3/5 点击查看大图
倒入珍选捞汁搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入料汁搅拌均匀
最后一步点击查看大图
瓜丝、金针菇铺底，倒入牛肚，摆盘撒香菜碎、浇汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-20 · 黑龙江省

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