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鹅蛋炒香菜的做法

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鹅蛋炒香菜

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春天到了，鹅蛋上市，值得品尝。

食材清单加入采购清单

鹅蛋三个

、

香菜一小把

、

盐一点点

、

白酒 1勺

、

花生油 30克

、

香油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.香菜切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
2.三个鹅蛋打碗中。
步骤3/6 点击查看大图
3.加入香菜，将鹅蛋与香菜打散，加入几滴白酒。
步骤4/6 点击查看大图
4.热锅凉油，不再赘述。(花生油+香油)，啥油都行，能吃就好。
步骤5/6 点击查看大图
5.加入锅中翻炒成型。
最后一步点击查看大图
6.盛出开造，美味没得说，好吃

小贴士

1.加白酒去腥。 2.加入适量食盐即可，其余调味料都不需要加。 3.炒的时候最好加点香油，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-17 · 山东省

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