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菠菜马兰头青粿

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谁懂呀！香到邻居来敲门！软糯清香，宝宝一口沦陷参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

刀唛小榨风味菜籽油适量

、

菠菜汁 140ml

、

马兰头适量

、

香干两块

、

面粉 300克

、

酵母 5克

、

盐巴适量

、

生抽少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
刀唛小榨风味菜籽油营养成分高。更香，而且是非转基因的更健康
步骤2/16 点击查看大图
马兰头焯水
步骤3/16 点击查看大图
切碎
步骤4/16 点击查看大图
香干切碎
步骤5/16 点击查看大图
加入适量调料(盐巴，鸡精，生抽，一点白糖)
步骤6/16 点击查看大图
淋上刀唛小榨风味菜籽油，热油
步骤7/16 点击查看大图
菠菜打成汁
步骤8/16 点击查看大图
放入厨师机，揉成光滑面团
步骤9/16 点击查看大图
按压排气
步骤10/16 点击查看大图
切成大小差不多的剂子，发酵15-20分钟
步骤11/16 点击查看大图
擀皮
步骤12/16 点击查看大图
包馅
步骤13/16 点击查看大图
花型好看就可以
步骤14/16 点击查看大图
隔水二次发酵，15分钟
步骤15/16 点击查看大图
上锅蒸15-18，关火焖3分钟
最后一步点击查看大图
做出来的青粿有股清香，大人小朋友都喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-16 · 浙江省

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