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荷叶面包鸡

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金龙鱼烘焙
食材清单 加入采购清单
腌料
、
白豆蔻 5g
、
八角 2个
、
香叶 1g
、
绿豆蔻 1g
、
桂皮 2g
、
花椒 2g
、
黑胡椒 2g
、
丁香 3粒
、
姜黄 1g
、
金龙鱼八年花雕料酒 100g
、
金龙鱼鲜味生抽 200g
、
金龙鱼老抽 90g
、
冰糖 50g
、
洋葱 150g
、
生姜 30g
、
大蒜 30g
、
饮用水 200ml
、
馅料
、
冬笋 50g
、
火腿 30g
、
胡萝卜 60g
、
鹰嘴豆 60g
、
虾仁 35g
、
鸡肉丁 20g
、
南瓜面皮
、
南瓜泥 900g
、
花鼓牌蛋糕专用小麦粉 蛋白质含量（以干基计）≤10.0% 1500g
、
盐 20g
、
黄油 150g
、
荷叶面包鸡
、
三黄鸡 1.5kg
、
腌料 适量
、
馅料 适量
、
荷叶 2张
、
南瓜面饼 1张
、
猪网油 1张
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-16 · 上海市

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