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冷吃豆干

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薄豆干 500克

、

大蒜适量

、

花椒粒适量

、

盐适量

、

植物调料

、

辣椒油适量

、

白糖适量

、

白芝麻适量

、

孜然粉

、

花椒粉

、

二荆条辣椒

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材、二荆条辣椒很香
步骤2/9 点击查看大图
大蒜切末，葱花，花椒粒豆干切三角形
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油下豆干，小火煎到气泡
步骤4/9 点击查看大图
调入：盐，辣椒段、花椒粒
步骤5/9 点击查看大图
再调入盐，白糖，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，植物调料粉（五香粉），鸡粉，小火煎入味
步骤6/9 点击查看大图
撒上葱花和芝麻粒炒均
步骤7/9 点击查看大图
刚做好我就忍不住炫了半盘！辣中带鲜，越嚼越香
步骤8/9 点击查看大图
追剧的时候来上几块
最后一步点击查看大图
别看这么简单但是真的好吃麻了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-15 · 重庆

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