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蚝仔烙的做法

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蚝仔烙

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刀唛浓香低芥酸菜籽油 • 精选原料，小榨工艺，锁住天然浓香 • 芥酸含量＜1%，营养更安心 • 非转基因，品质有保障 • 净含量4.6L，满足家庭日常烹饪需求用刀唛菜籽油，煎出的蚝仔烙金黄翠绿，香气扑鼻，每一口都是家的味道。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小蚝肉 200克

、

鸡蛋 3个

、

芹菜叶适量

、

料酒 15克

、

盐半勺

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
刀唛（Knife）浓香低芥酸菜籽油是一款兼顾风味与健康的家庭烹饪用油，尤其适合中式快炒、煎炸等场景。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤3/12 点击查看大图
放入盐和料酒
步骤4/12 点击查看大图
打散
步骤5/12 点击查看大图
放入蚝肉
步骤6/12 点击查看大图
忘记买九层塔了，就用芹菜叶代替了，口感也不错
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
锅烧热后放入刀唛浓香低芥酸菜籽油
步骤9/12 点击查看大图
倒入蚝仔鸡蛋液
步骤10/12 点击查看大图
煎至金黄后翻面，继续煎至两面金黄
步骤11/12 点击查看大图
装盘食用
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这款油烟点适中，非常适合中式烹饪。采用小榨技术，充分释放菜籽的天然香气，炒菜时香味浓郁，让菜肴更具风味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-11 · 广东省

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