鸡蛋玉米醪糟甜汤
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酒酿玉米鸡蛋汤是以酒酿、鸡蛋为主料的汤品，其本身更像是一道甜品，而非菜肴。里面用的玉米富含膳食纤维、B族维生素及多种矿物质，对人体健康十分有利。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
甜玉米粒罐头半罐
、
醪糟5大勺
、
白糖适量
、
枸杞少许
、
鸡蛋2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将鸡蛋磕入碗中，打散备用
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步骤2/4
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把玉米粒用清水冲洗两边，放入盆里。加水，醪糟和白糖，煮沸之后继续煮2分钟，让味道充分融合
-
步骤3/4
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淋入鸡蛋液，等蛋花完全烫熟后关火
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最后一步
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最后撒入枸杞即可
小贴士
因为罐头装的玉米粒本身就是熟的，所以煮开之后就能吃。但你要是买生的玉米自己剥粒的话，则要记得先把玉米给完全煮熟了再放醪糟和白糖呦。
白糖的用量适当就好，看你个人的口味喜好来定就行。我爱吃甜一些的，所以就多放了两勺，你要是觉得有一丢丢甜味就可以那就少放点进去，灵活掌握吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-10 · 辽宁省
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