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白萝卜牛肉叠叠暖锅

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过完春节，这天气还是一如既往的冷～这个周末，来一锅白萝卜牛肉叠叠暖锅吧，爽口不油腻，鲜美好味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1盒

、

白萝卜 1个

、

香菇 5朵

、

金针菇 1把

、

葱段姜片八角适量

、

大蒜几瓣

、

泡菜 2小碗

、

生抽 2-3勺

、

罗勒碎 1勺

、

大蒜粉 1/2勺

、

白胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇洗净去蒂切片，金针菇去蒂对切备用
步骤2/13 点击查看大图
白萝卜洗净去皮，对切后，再改刀成0.5厘米的薄片
步骤3/13 点击查看大图
一片牛肉一片白萝卜叠放
步骤4/13 点击查看大图
全部叠加完后备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中放入适量色拉油，放入葱姜蒜，八角，泡菜炒出香味
步骤6/13 点击查看大图
再倒入香菇金针菇翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
码好牛肉白萝卜
步骤8/13 点击查看大图
加入足量热水，放入生抽调味，罗勒碎，大蒜粉，白胡椒粉
步骤9/13 点击查看大图
盖上锅盖炖煮片刻，撇去浮沫就可以啦
步骤10/13 点击查看大图
装盘，撒上香菜白芝麻
步骤11/13 点击查看大图
白萝卜吸饱汤汁，牛肉鲜美
步骤12/13 点击查看大图
快来试试吧
最后一步点击查看大图
超满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-10 · 河南省

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