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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

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元宵佳节，家宴餐桌必备的芹菜炒牛肉，这道家常菜，简单快手，却满载幸福感。牛肉搭配芹菜，太好吃了，牛肉鲜嫩入味，芹菜清香，妥妥的米饭杀手。做这道菜用的是刀唛浓香低芥酸菜籽油，浓香小榨风味，闻着香吃着更香，精选非转基因原料，健康低芥酸守护全家营养生活。菜籽油认准低芥酸，健康更安心。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

芹菜 150克

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油适量

、

姜丝 10克

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芹菜切小段备用。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切丝。
步骤3/10 点击查看大图
加姜丝、生抽、蚝油、盐、料酒。
步骤4/10 点击查看大图
将牛肉抓至粘稠上浆。
步骤5/10 点击查看大图
来点刀唛浓香菜籽油锁住水分。
步骤6/10 点击查看大图
锅热加刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油纯度好，炒菜油烟少，而且油烟机的清洁变得更轻松了，炒岀来的菜还特香。
步骤7/10 点击查看大图
油热放牛肉炒至七成熟。
步骤8/10 点击查看大图
放入辣椒和大蒜炒出香味。
步骤9/10 点击查看大图
放入芹菜，加少许盐、鸡精、生抽调味，大火翻炒几下即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，这道味道鲜美的芹菜炒牛肉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-08 · 山东省

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