云南春日（百花）宴～干椒腊肉炒冲菜
云南人滴新鲜芥末冲菜，西南F4老表们滴特色菜，直冲天宁盖
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步骤1/10
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现摘滴
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步骤2/10
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腊肉切小块 一如既往到今年过完年就只剩那么一点点啦 年年就吃能吃一小点点 所以说我们家冬天腌制品囤不了
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步骤3/10
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准备食材
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步骤4/10
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冲菜捡干净
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步骤5/10
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冲洗一下 泡一下 把虫泡出来
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步骤6/10
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起锅烧水 焯一下下
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步骤7/10
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起锅烧油炒腊肉
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步骤8/10
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➕干辣椒 大蒜
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步骤9/10
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倒入冲菜
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最后一步
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翻炒30秒 盛出 开炫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-07 · 云南省
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