牛肉馅饺子
正月十五家人团坐,饺子在旁,灯火可亲,这一碗热气腾腾的饺子,盛满了团圆,暖透全年。 调饺子馅使用的刀唛浓香低芥酸菜籽油,咬开饺子的瞬间,鲜美的肉汁在嘴里爆开,菜籽油的浓香和浓郁醇厚的牛肉香瞬间占领整个口腔,幸福感满满。这款油,产品质量很好,色泽清澈无杂质,油烟很少,是当今社会追求健康人士的首选。 有刀唛在,生活更有滋味。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油,做一桌健康浓香元宵宴!#
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先把花椒泡上。
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炸料油:锅中倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油,这款油香味浓郁,吃起来又健康又安全,全家人吃美着都安心。
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步骤3/13
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油热放入葱姜蒜、花椒、八角。
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步骤4/13
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中小火炸至焦褐色,这样料油味道才会更浓郁。
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步骤5/13
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肉馅中加入盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末。
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步骤6/13
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花椒水分三次加入,顺着一个方向搅拌上劲,充分的让牛肉吸收水分。
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步骤7/13
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搅拌到肉馅上劲,接着加入料油和香油搅拌均匀即可。
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步骤8/13
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洋葱和大葱切碎。
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步骤9/13
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将洋葱和大葱加入肉馅中。
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步骤10/13
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搅拌均匀就可以包饺子了。
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全部包好。
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步骤12/13
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开水下锅煮饺子,开锅后点3次冷水就熟了。
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最后一步
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鲜嫩多汁的牛肉馅饺子就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-07 · 山东省
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