焖锅
味道好极了
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步骤1/12
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切好蔬菜备用,洋葱和葱姜蒜必须,其他根据个人喜好,莲藕和胡萝卜可以,芹菜不合适,煮化了。
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步骤2/12
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排骨加料酒姜片焯水。今天想吃排骨了。如果是鸡翅用酱油+盐+姜+料酒+胡椒粉腌制,不用焯水。
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步骤3/12
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砂锅内加油炒香葱姜蒜。
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步骤4/12
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加入菜,少许盐和胡椒粉。
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步骤5/12
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翻炒均匀。
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步骤6/12
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摆上焯水的排骨,或者是腌好的鸡翅。
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步骤7/12
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调制三汁。
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步骤8/12
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3勺蚝油,3勺甜面酱,3勺番茄酱,1小勺淀粉,1大勺白糖,1小勺鸡精,1勺酱油。
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步骤9/12
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搅拌均匀。
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步骤10/12
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铺在排骨上。
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步骤11/12
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小火焖30分钟,鸡翅20分钟就行。
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最后一步
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出锅,有香菜的,撒上香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-06 · 河南省
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