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辣椒炒肉皮

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帅帅家常菜

烟火气最抚人心，一盘辣椒炒肉皮，就是藏在厨房里的人间滋味。油热下锅，肉皮在锅里滋滋作响，慢慢炒出软糯弹牙的口感，Q弹不腻，越嚼越香。 新鲜青椒切段，大火快炒，鲜辣香气瞬间迸发，裹着肉皮的油润，一口下去，辣得过瘾，香得透彻。没有复杂调味，只靠火候与食材本身，简单却下饭至极。 热气腾腾端上桌，配一碗白米饭，瞬间驱散所有疲惫。这一口家常滋味，不惊艳，却最踏实，是平凡日子里最温暖的慰藉。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉皮 适量
、
干辣椒 适量
、
青椒 2个
、
糖色汁 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
花雕酒 1勺
、
葱 1段
、
大蒜 2瓣
、
油 1汤匙
、
圆葱 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-06 · 吉林省

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