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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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用刀唛浓香低芥酸菜籽油，澄澈透亮的油体，恰到好处地激发出蛋香与茄红素。高温烹炒时，油烟更少，只有食材在锅中欢腾的“滋滋”声。独特的浓香，不抢戏，却能将最普通的番茄炒蛋升华成顶级美味。低芥酸配方，健康负担更轻。让家的味道，更安心。刀唛相伴，每一餐都是家的温暖。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

刀唛浓香低芥酸菜籽油适量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备的切碎的番茄，搅拌均匀的鸡蛋液，蒜片，葱花，刀唛低芥酸菜籽油
步骤2/13 点击查看大图
炒锅烧热后倒入适量刀唛低芥酸菜籽油
步骤3/13 点击查看大图
油热后倒入搅散的鸡蛋液，刀唛浓香菜籽油，烟点高，油温稳定，蛋液入锅瞬间蓬松，口感鲜嫩。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋凝固后炒熟，炒散
步骤5/13 点击查看大图
炒好的鸡蛋盛出
步骤6/13 点击查看大图
炒锅内倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油，加入蒜片炒香，精选低芥酸菜籽，浓香扑鼻的同时，大大降低芥酸含量，美味无负担。
步骤7/13 点击查看大图
倒入切碎的番茄果肉
步骤8/13 点击查看大图
番茄炒软炒出汁水
步骤9/13 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋
步骤10/13 点击查看大图
转小火炒均匀，加入少量盐巴和鸡精调味
步骤11/13 点击查看大图
加入少量葱花翻炒均匀就可以出锅啦
步骤12/13 点击查看大图
好油激发好色泽，油润的底油能让番茄迅速炒出红油，汤汁浓郁诱人。
最后一步点击查看大图
拌米饭，拌面条都好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-06 · 福建省

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