香煎老豆腐
用刀唛浓香低芥酸菜籽油来煎老豆腐，略显霸道的金黄色菜籽油在高温下被彻底激发，带着一股类似油菜花田的植物香气，与豆腐表层蛋白加热后产生的微微焦香混合在一起，老豆腐的表面迅速失水，形成一层金黄色的、脆脆的硬皮，内里依旧柔软、洁白、滚烫的嫩芯，豆香在此刻迸发，是朴实又醇厚的家常味， 是扑面而来的菜籽油香和豆香！ 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好刀唛浓香低芥酸菜籽油、盐、花雕酒（料酒也可）、鸡精、葱花和老豆腐。
-
步骤2/10
点击查看大图
老豆腐切块备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅烧热，倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入老豆腐煎至一面金黄。
-
步骤5/10
点击查看大图
再翻面煎至金黄。
-
步骤6/10
点击查看大图
沿锅边淋入花雕酒（或料酒）。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入盐和鸡精翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒入葱花。
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香煎老豆腐，朴实又醇厚的家常味， 是扑面而来的菜籽油香和豆香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-06 · 浙江省
香煎老豆腐的相关分类
香煎老豆腐的相关推荐
-
粉嫩Q弹~猫爪子蓝莓果冻
321人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#香酥藕盒
7374人看过 -
想补钾又怕胖的晚餐搭配：素西葫芦鸡蛋蒸饺
969人看过 -
茄豆椒蒜荷包蛋
979人看过 -
荠菜猪肉馅饺子
454人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#黑葱油
10664人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#红烧排骨
40061人看过 -
煎鸡胸佐法式芥末奶油酱
29人看过 -
三蛋拌饭
692人看过 -
马兰头拌香干
1871人看过 -
一份温柔的无糖甜点｜无糖香蕉红枣马芬
1220人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#烟火气鸡的小幸福——蔬菜炒饼
13530人看过
