蒜蓉凉菜
刀唛香伴健康年，刀唛油做的凉菜，五颜六色，堪称艺术品。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
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步骤1/9
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杏鲍菇洗净切丝
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步骤2/9
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锅中加水、盐和几滴油煮沸加入胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水1分钟。
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步骤3/9
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蒸架铺上笼布将焯过水食材沥干水分
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步骤4/9
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泡发的黑、白木耳切一下，焯水2分钟，沥干水分。
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步骤5/9
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锅中倒入刀唛油煮沸转小火，加入大葱碎炸黄爆香。
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步骤6/9
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蒜蓉
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步骤7/9
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锅中加了刀唛油煮沸转小火加入花椒油和葱花炸黄爆香，加了盐、醋和生抽煮了一大瓶约500克备用，待拌凉菜时根据需要多少倒出来特方便省时。
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步骤8/9
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把蒜蓉和自制料制浇在食材上搅拌均匀
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最后一步
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拌好的蒜蓉凉菜呈现
选新鲜的菜，把菜清洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-05 · 北京市
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