彩椒麻城肉糕
好友湖北麻城人,过年回家带了老家特色麻城肉糕,第一次做第一次吃。
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步骤1/8
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先开普及一下,什么是麻城肉糕。
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步骤2/8
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肉糕切薄片,青椒红椒切片,葱姜蒜,大蒜叶,香菜准备。
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步骤3/8
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起油锅,爆香。
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步骤4/8
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煎一下肉糕。不用加盐,肉糕有咸味。
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步骤5/8
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加青红椒,轻轻翻炒,不要把肉糕弄碎。
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步骤6/8
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加一点点料酒,盐,糖,少许水,翻炒。
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步骤7/8
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加蒜叶,香菜,研磨胡椒粉。
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最后一步
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起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-01 · 上海市
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