茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜
茼蒿含有丰富的维生素A、C和钾,有助于增强免疫力和维持血压稳定。它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化。茼蒿中的叶绿素和抗氧化物质有助于排毒和抗衰老。
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步骤1/5
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茼蒿泡洗干净
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步骤2/5
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切段沥干备用
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步骤3/5
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锅中烧水,水开后放一小勺盐,几滴食用油,把茼蒿放进去,烫个30秒,捞出后控干水分备用。
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步骤4/5
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起锅烧油,油热后放蒜末,炒出蒜香味后放茼蒿快速翻炒几下,然后放适量盐调味,搅拌均匀即可出锅。
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最后一步
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出锅装盘!清淡爽口、解腻又刮油,家常快手菜超合适!
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发布于 2026-02-28 · 广东省
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