萝卜焖牛腩
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腩焯水用温水洗干净切大块(我加了一些牛筋)
-
步骤2/7
点击查看大图
调酱:2勺柱侯酱,2块南乳,2勺生抽,1勺蚝油
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,油开了加入姜蒜翻炒一下,把牛腩水份炒干,加入调好的酱料,翻炒均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
把牛腩装进压力锅,加开水跟牛腩平齐
-
步骤5/7
点击查看大图
加入冰糖,八角,桂皮,香叶,草果,干辣椒(喜欢辣一点的可以加多两个干辣椒)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入切好的萝卜块,我用的是电压力锅,直接按煮牛肉的键就可以了。用煤气煮的话,大火上压后转小火10分钟左右就可以了
-
最后一步
点击查看大图
这是煮好后搅拌了一下的成果。
注意牛腩焯水后洗干净再切开,如果切开了再焯水,一定要用温水清洗,这样肉才不会变柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-27 · 广东省
萝卜焖牛腩的相关分类
萝卜焖牛腩的相关推荐
-
素烧萝卜
299人看过 -
白菜福袋
719人看过 -
鱼香肉丝+麻婆豆腐
715人看过 -
板栗排骨
1441人看过 -
黄鱼烧年糕
1145人看过 -
红烧肉
2263人看过 -
富鱼满盘
569人看过 -
荷塘小炒
1452人看过 -
简易恰巴塔
281人看过 -
四喜丸子
1362人看过 -
甘蔗炖乌鸡汤
2117人看过 -
松鼠桂鱼
2105人看过