素炸丸子
-
步骤1/9
点击查看大图
芋头土豆萝卜擦丝，腰果切碎，芹菜香菜自行准备喜欢的也可以下小葱
-
步骤2/9
点击查看大图
一勺盐，一些酱油，抓揉至出水
-
步骤3/9
点击查看大图
炸粉可以自行选择，我就图方便，如果没有的话也可以面粉生粉，有泡打粉的可以下一点
-
步骤4/9
点击查看大图
将蔬菜与调料拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
蔬菜出了水，刚好可以下粉，掌握好粉量，喜欢吃外脆内软的粉多，喜欢吃脆的蔬菜就少下
-
步骤6/9
点击查看大图
想要下锅方便，可以先捏成小丸子
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油，锅烧热后下油，锅中不能有水，要不然会炸，油温在筷子周围冒小泡就可以下锅了，丸子下入锅中之后，先不要翻动，等1分钟后定型才能翻，中小火炸至金黄
-
步骤8/9
点击查看大图
将油沥干出锅
-
最后一步
点击查看大图
香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-27 · 广东省
杂菜素炸丸子的相关分类
杂菜素炸丸子的相关推荐
-
#年夜饭就选外婆乡#壮元豆-小抓果
2446人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球
2571人看过 -
可可雪芙面包
4527人看过 -
雪碧螃蟹
186人看过 -
葱油酱肉山药片
661人看过 -
清热润燥的桑叶皮蛋瘦肉汤
350人看过 -
#秀出你的年夜饭#虾面筋西兰花
4977人看过 -
（宝宝辅食）奶香蓝莓发面饼
324人看过 -
炖焖肘子
7127人看过 -
金玉满堂
636人看过 -
红烧狮子头
639人看过 -
素烧萝卜
595人看过
