5分钟搞定无油减脂餐
既要减脂，也要满足口腹之欲！
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步骤1/5
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把喜欢的蔬菜铺满不粘锅，牛肉铺在蔬菜上面。（什么菜都可以放，香菇，粉丝，虾……牛肉一定要买雪花牛肉！！！其他牛肉需要腌制，不然不够嫩，口感没那么好）
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步骤2/5
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调汁：2勺生抽、一勺蚝油、蒜米切碎（用搅碎机均匀一点，我直接切的）、小半碗水，搅均
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步骤3/5
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把调好的酱汁淋在锅里
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步骤4/5
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盖上盖子，5-8分钟（肉如果是厚一点，就8分钟）
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最后一步
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搅拌均匀，上桌，开餐！
不是雪花牛肉，就腌制一下：牛肉里加生抽、老抽（可不加）、玉米淀粉、葱姜水，同一个方向搅拌，10-20分钟就可以了。我有时候搅拌好了就直接用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-27 · 广西
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