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粉丝靠肉的做法

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粉丝靠肉

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粉皮

、

猪瘦肉

、

蒜苔

、

西红柿

、

木耳

、

玉米淀粉

、

鸡蛋

、

老抽

、

葱姜

、

盐

、

鸡精

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3
泡上木耳，粉皮。瘦肉切片放入盐，味精，酱油，蛋清，玉米淀粉，油抓拌均匀。蒜苔切段，西红柿切块，切点葱，姜。
步骤2/3
锅中放油滑一下肉片盛出备用，锅中从新放油下入花椒，八角，葱，姜炒香，放入老抽，下入肉片翻炒加入开水。
最后一步
加入盐，味精，鸡精，下入粉皮，木耳，蒜苔，西红柿，大火烧30秒出锅放入香油。（也可以先下西红柿轻轻炒一下）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-26 · 山东省

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