番茄牛肉三明治
百山祖番茄牛肉三明治，是把浓郁肉香与酸甜清爽夹成一口的踏实美味：牛肉片用盐、黑胡椒腌后煎至七八熟，番茄切片，生菜洗净沥干；吐司烤至微焦，抹上一层番茄酱或蛋黄酱，依次铺上生菜、煎好的牛肉、番茄片，再盖一片吐司轻轻压实。吐司的麦香混着牛肉的焦香，番茄的酸甜 juicy 中和了肉的厚重，每一口都层次分明，软嫩中带着清爽，简单快手却能吃出满满的幸福感，无论是匆忙的早餐还是午后小饿，都能让人吃得满足又舒坦。
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步骤1/8
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牛肉切薄片。
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步骤2/8
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一勺酱油，一勺蚝油，黑松露酱，芝麻，淀粉。
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步骤3/8
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抓拌均匀，撒上食用油，腌制10分钟。
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步骤4/8
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两个鸡蛋，搅散。小番茄切两半。
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步骤5/8
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适量油，牛肉翻炒至变色。倒入小番茄
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步骤6/8
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黑胡椒，盐，翻炒入味。倒入鸡蛋液。蛋液往中间推。
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步骤7/8
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撒上芝士碎，小火焖至芝士融化。
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最后一步
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撒上欧芹碎。铺在三明治上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-22 · 浙江省
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