蒜香虾油意面
在家轻松搞定香到上头的蒜香虾油意面,简单又好吃!用虾头慢慢煎出红彤彤的鲜浓虾油,蒜香和辣椒香直接激发出来,香味飘满整个厨房。虾仁Q弹鲜嫩,意面煮得劲道爽滑,裹上浓郁虾油和灵魂黑松露酱,每一根都挂满汤汁,鲜香味美超入味。海盐黑胡椒简单调味,味道层次超丰富,虾油的鲜、蒜香的浓、黑松露的香完美融合,一口下去直接香迷糊。做法零失败,十分钟搞定一餐,性价比拉满,好吃到舔盘,大人小孩都超爱,闭眼做都不会错!
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步骤1/6
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意面水开下锅煮8-10分钟
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步骤2/6
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热锅冷油先将虾头煎出虾油
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步骤3/6
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放入蒜片辣椒炒香,放入葱段
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步骤4/6
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倒入虾仁煎熟,放入煮好的意面,加点清水或者面汤乳化一下
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步骤5/6
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加1勺黑松露酱,适量海盐黑胡椒调味
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最后一步
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红亮的虾油裹着筋道的意面,搭配口弹的虾肉,口感层次分明,意面的嚼劲,虾肉的弹嫩,酱汁的丝滑相互交融,越嚼越香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-21 · 浙江省
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