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美味可口又下饭的姜汁烧肉的做法

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美味可口又下饭的姜汁烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 300克

、

生粉适量

、

洋葱半个

、

生抽 2勺

、

酒 1勺

、

味淋 1勺

、

白砂糖适量

、

姜一块

、

熟白芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将梅花肉切成薄片，两面拍上生粉。锅烧热，加少量油，把肉煎至两面变色。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱切丝，加入锅中和猪肉一起翻炒至洋葱变软。家里还有口蘑，便切片放一些进去，也是极好的。
步骤3/4 点击查看大图
取一小碗调制酱料。两勺生抽、一勺料酒、一勺味淋、两小勺白糖。取一块姜，擦成姜泥，加入以上料汁，充分拌匀。
最后一步点击查看大图
将料汁倒入锅中，和猪肉、洋葱一起翻炒一下，盖在碗中的米饭上，再撒上一些熟白芝麻，美味可口又下饭的姜汁烧肉就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-16 · 浙江省

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