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凉拌贡菜的做法

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凉拌贡菜

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第一次见到贡菜，就想着买来尝一尝，今天尝试一下做凉拌贡菜，味道也很不错，贡菜很爽催参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干贡菜 80克

、

柠檬 1个

、

葱和香菜各1根

、

蒜 2瓣

、

小米椒 2个

、

辣椒面少许

、

凉拌醋 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料干贡菜洗净备用蒜切碎、小米椒切圈柠檬洗净，切片去籽葱和香菜切段
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入贡菜煮2-3分钟
步骤3/8 点击查看大图
煮好后，贡菜捞出，立刻放入凉水冷却，最后一遍用凉白开冲洗一下
步骤4/8 点击查看大图
开始凉拌：贡菜沥干水装碗，放入柠檬片、蒜、小米椒、少许辣椒面、倒入2勺凉拌醋
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
凉拌5分钟就可以吃了
步骤7/8 点击查看大图
开饭~
最后一步点击查看大图
爽脆可口~还可以当零食吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-15 · 广东省

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