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新年必做的小甜品 | 好运雪花酥的做法

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新年必做的小甜品 | 好运雪花酥

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和我家宝贝一起做的过年必备小甜品好运雪花酥!在雪花酥里放了从小吃到大的雀巢鷹嘜炼奶，由纯生牛乳浓缩制成，有浓浓的奶香味，让雪花酥更加奶香浓郁，"福"和"旺"是我家宝贝用红色拉线膏写的，满满的成就感，这就是一起动手的乐趣吧~~~ 参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300克

、

圆饼干 150克

、

雀巢鷹嘜炼奶 25克

、

冻干草莓 30克

、

杏仁 30克

、

蔓越莓干 30克

、

黄油 80克

、

奶粉 70克

、

红色拉线膏适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。冻草莓干提前敲成小块，这样在切雪花酥的时候更方便。
步骤2/10 点击查看大图
不粘锅里放入黄油，融化后转最小火，加入雀巢鷹嘜炼奶，搅拌混合均匀。再放入棉花糖，一边搅拌一边融化棉花糖。
步骤3/10 点击查看大图
棉花糖融化至可以拉丝的状态后关火，先取出出1/4的棉花糖备用，其余的棉花糖里加入杏仁，蔓越莓干，草莓冻干，小圆饼干。先在锅里大致翻版成团，带上烘焙手套继续将雪花酥混合均匀，放入撒了奶粉的烤盘中，铺平压实。在顶部铺上之前预留的1/4棉花糖(可以回热一下至柔软)。
步骤4/10 点击查看大图
雪花酥上撒一层奶粉，用擀面杖擀平整，冷藏三小时。脱模，将雪花酥切成方块。
步骤5/10 点击查看大图
用红色拉线膏，写上'福''旺'。
步骤6/10 点击查看大图
用红色拉线膏，写上'福''旺'。
步骤7/10 点击查看大图
新年福旺财旺运气旺！
步骤8/10 点击查看大图
超应景的新年好运雪花酥就做好了～～～
步骤9/10 点击查看大图
浓浓的奶香味，超级喜欢。
最后一步点击查看大图
马上就过年了，大家快来试试吧～～～

小贴士

黄油融化后就转最小火，棉花糖可以拉丝后就马上关火，再倒入草莓冻干等配料~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-15 · 新疆

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