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韭菜炒豆皮的做法

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韭菜炒豆皮

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调味料经典的太太乐薄盐鸡精提鲜，太太乐薄盐鸡精遵循3鲜标准，精选新鲜鸡肉原料，减盐25%，鲜味加满分。参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

鸡蛋 1把

、

蒜 4瓣

、

油 0.5汤匙

、

太太乐鸡精 1匙

、

盐 1匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备原材料韭菜、豆皮和经典的调味料太太乐薄盐鸡精。
步骤2/14 点击查看大图
豆皮切成0.5厘米宽的条状
步骤3/14 点击查看大图
锅中烧开水，放一点点盐再放入豆皮焯水去除豆腥味。
步骤4/14 点击查看大图
焯好水的豆皮立即放入清水中过凉，沥干水分备用。
步骤5/14 点击查看大图
韭菜切成自己喜欢的条状备用。
步骤6/14 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
步骤7/14 点击查看大图
放入豆皮大火快速炒匀
步骤8/14 点击查看大图
放入韭菜，切忌不要炒至时间过长影响口感。
步骤9/14 点击查看大图
放入调味料盐和经典的太太乐薄盐鸡精提鲜，太太乐薄盐鸡精遵循3鲜标准，精选新鲜鸡肉原料，减盐25%，鲜味加满分。
步骤10/14 点击查看大图
所有调味料在最短时间完全入味即可出锅享用。
步骤11/14 点击查看大图
鲜美可口的韭菜炒豆皮装入盘中就大功告成了。
步骤12/14 点击查看大图
豆皮入口纯纯的豆香混搭着韭菜独有的清香，春天的味道好吃极了。
步骤13/14 点击查看大图
钠含量减了25%，鲜味一点没少，营养又健康。
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过年吃多了大鱼大肉，来一盘爽口小菜实在是太完美

小贴士

过年吃多了大鱼大肉，来一盘爽口小菜实在是太完美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-13 · 辽宁省

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