红参牛肉
用红参卤了一块儿牛腱子，强身健体！ 参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一块新鲜的牛腱子，还有红参，其他类似生抽等调料都不放，保持原汁原味；
-
步骤2/8
点击查看大图
清洗掉牛腱子上的血水，可以洗3-5遍；
-
步骤3/8
点击查看大图
在锅中加入没过牛肉的水，加入生姜，葱和八角；
-
步骤4/8
点击查看大图
最关键加入正官庄红参片，更加营养健康；
-
步骤5/8
点击查看大图
大火直接煮40分钟；
-
步骤6/8
点击查看大图
中途打开锅盖，用筷子给牛腱子扎孔，多扎几个孔；
-
步骤7/8
点击查看大图
再加水继续煮开小火炖，然后再泡一晚上；
-
最后一步
点击查看大图
第二天加热煮开，捞出切片，砸个蒜蓉酱放生抽和醋，作为蘸料汁！蘸着吃！超级美味！
这次的做法就是受到买牛羊肉的小伙的建议，类似于清水煮，非常能保持牛腱子的原有香味！红参片增加了肉味儿的层次，更加提升营养与健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-13 · 辽宁省
红参牛肉的相关分类
红参牛肉的相关推荐
-
糟粕醋虾仁豆腐脑
206957人看过 -
蔓越莓糯米糕#520，美食撩动TA的心！#
194984人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#红酸汤炖排骨
140244人看过 -
苹果炖猪排#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#
143753人看过 -
#情人节心动料理#酸奶水果捞
106830人看过 -
冰淇淋鸡蛋饼#雀巢冰淇淋新吃法#
120692人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巨巨巨掉秤的刷脂掉秤汤
212569人看过 -
南瓜扣芋头蒸肉
162088人看过 -
芹菜炒千张
300945人看过 -
黄瓜拌豆干
2031人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#焖炖豆角
110974人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉
107142人看过
