是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

热红酒-莓果版的做法

点击查看大图

热红酒-莓果版

浏览 1763 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

P2 健身食谱番外｜抗氧化降皮质醇篇在健身力训中，不乏有工作压力较大者，无法降皮质醇，所以影响休息以及睡眠，从而影响到健身效率和肌肉合成速度。没有甚者可能会造成停训或者是更严重的后果产生，那么这个时候我们可以通过额外摄入脂肪，碳水以及其他的辅助手段来进行降低。本次介绍一种抗氧化又口味丰富的食物，既能从多种梅果类摄取抗氧化物质，又可以放纵一下，缓解压力

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

橙子 2个

、

苹果 1个

、

草莓适量

、

树莓适量

、

蓝莓适量

、

橙味利口酒 30ml

、

红酒 500ml

、

黄冰糖一把

、

蜂蜜 30g

、

肉桂点燃封烟

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选择是较甜口味的葡萄酒一瓶，可以选用500ml的，因为在煮的过程中可能会出现变浓稠的现象，所以可以加一整瓶。如果不喜欢有太多酒精浓度的话，可以将成为利口酒，放为浓缩的橙汁，可以增加风味感
步骤2/8 点击查看大图
黄冰糖增加甜味，蜂蜜增加口感的顺滑度，枸杞纯纯用来养生
步骤3/8 点击查看大图
将各种水果类从大到小依次垫底至锅中，建议使用不粘锅，因为如果使用的是有可能粘锅，在后续加糖的过程中可能会造成粘锅，我也会影响热红酒的整体的感觉
步骤4/8 点击查看大图
倒入一整瓶热红酒，加至稍微超过食材平面
步骤5/8 点击查看大图
用最小火煮开，这样子不会造成锅底糊底，可以使梅果中的香味和果味融合进红酒，并且去除酸涩感
步骤6/8 点击查看大图
煮至中心开始冒泡，锅边开始有少量滚动，加入下一步食材：黄冰糖，蜂蜜以及橙味利口酒
步骤7/8 点击查看大图
成为利口酒，酒精浓度为40度，可根据个人喜好增加或减少，并不会影响整体口感。甜杆和顺滑度的话，可以在黄冰糖和蜂蜜之间选取
最后一步点击查看大图
交作业（PS.杯子为变色杯子）

小贴士

红酒不需要买非常好的，因为在煮的过程中会造成红酒本身的一些风味物质的挥发，所以买一种比较基础款的红酒就可以了，黄冰糖可以用普通糖来代替，但最好不要用白砂糖。蜂蜜的话，推荐使用洋槐蜜，它的口感会更好一些对于成为一口酒可以换做龙舌兰或者是伏特加，如果不喜欢酒精的话，甚至可以换成浓缩果汁，反正热红酒就是喝着开心玩的呗，怎么开心怎么来~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-12 · 广东省

换个做法

热红酒的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

热红酒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许