素什锦🥬鲜香爽脆，好吃到无法想象！
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清脆鲜甜！#春节解腻就靠这盘素什锦# ！因为调味特别简单（只用到盐、糖、芝麻香油和花椒油）纯素脆爽又解腻——春节里百吃不厌，先光盘的总是它！ 愿大家春节里好胃口好健康！
食材清单
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你爱吃的任意蔬菜（胡萝卜，豆芽，木耳，芹菜，荷兰豆，莲藕，黄花菜，西兰花，菜花等）
、
#调味料
、
白糖/盐/香油/麻油
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳黄花菜提前泡发，洗净摘好
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步骤2/4
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所有蔬菜洗净，切成适口大小。
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步骤3/4
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根据先后熟的顺序分别焯水断生、沥干。（水里可放一点油和盐保持蔬菜脆绿颜色）
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最后一步
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所有食材放入大碗，用调味料拌匀就行了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-12 · 山东省
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