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温补不燥 | 高丽参玉米排骨汤的做法

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温补不燥 | 高丽参玉米排骨汤

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温补不燥 | 高丽参玉米排骨汤试试这碗温和滋养的元气汤吧！选用正官庄6年根高丽参片，参香醇厚，与排骨、玉米同炖，汤色清甜，排骨软烂，一碗下肚，暖身又暖心，给疲惫的身体充充电。做法也很简单：排骨焯水后，与参片、姜葱、玉米、胡萝卜一同入砂锅，小火慢炖45分钟-1小时，享受食材本真的清甜。参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

正官庄高丽参 3克

、

排骨 500克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

红枣 3-5颗

、

姜片 2片

、

葱段适量

、

料酒 1勺

、

盐巴 1勺

烹饪步骤

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准备食材：正官庄高丽参、排骨、玉米、胡萝卜、红枣、姜葱
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将胡萝卜和玉米切大块备用。
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锅中倒入清水，加入排骨、料酒、姜片、葱段大火煮开焯水，捞出冲洗干净备用。
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将排骨、玉米、胡萝卜都倒进砂锅里。
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正官庄高丽参提前切片，加入砂锅中一共炖煮，兼顾营养与美味。
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往砂锅内倒入适量清水
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转大火煮开后，转小火慢炖45分钟。
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这时候加入红枣再炖10分钟后，加入少量盐巴即可。
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选用正官庄6年根高丽参片，参香醇厚，与排骨、玉米同炖，汤色清甜，排骨软烂，一碗下肚，暖身又暖心，给疲惫的身体充充电。
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成品图。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-11 · 福建省

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