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芥菜丁炒肉

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劼书

家常快手小炒芥菜丁炒肉，简单却格外下饭。腌制好的芥菜洗净切丁，清脆带点微辛，搭配肥瘦相间的肉末，热油一爆便香气四溢。肉末煸至焦香，再下入芥菜丁大火快炒，火候刚好才能锁住鲜脆。 咸香入味，脆嫩交织，肉末的油润中和了芥菜的清爽，不油不腻，越嚼越香。简简单单的家常味，没有复杂调料，却能瞬间勾起食欲。配一碗热米饭，几口就光盘，朴素又治愈，是藏在厨房里最踏实的烟火小幸福。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 适量
、
芥菜 300克
、
葱姜蒜 适量
、
酱油 3ml
、
盐 3g
、
干红辣椒 适量
、
花椒粒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-09 · 吉林省

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