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山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法

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山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好

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山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好。紫薯有着幸福和美好的寓意，山药又是很好的养生食材。也是新餐桌上少不了的年味食材，用山药面粉搭配紫薯泥，添加了雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，奶香味更加浓郁，馒头的口感也更松软。参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

山药茯苓薏米面粉 500克

、

紫薯 50克

、

雀巢多功能淡奶油 100克

、

波兰种 100克

、

雀巢鹰唛脱脂炼奶 30克

、

水 100克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：波兰种提前一晚准备（50克粉+50克水+0.5克酵母），紫薯蒸熟，水，山药茯苓薏米面粉，雀巢淡奶油，雀巢鹰唛脱脂炼奶
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料理盆内倒入100克清水
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放入提前准备好的波兰种搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
放入4.5克酵母
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放入20克雀巢鹰唛脱脂炼奶
步骤6/15 点击查看大图
放入100克雀巢多功能淡奶油
步骤7/15 点击查看大图
放入450克山药茯苓薏米面粉
步骤8/15 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒发10分钟
步骤9/15 点击查看大图
紫薯碾压成泥
步骤10/15 点击查看大图
倒入10克雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀备用
步骤11/15 点击查看大图
将醒发好的面团擀成长方形面片
步骤12/15 点击查看大图
上面抹上紫薯泥之后从上往下卷起来
步骤13/15 点击查看大图
切好之后放入蒸屉中发酵至2倍大之后，上汽整15分钟，焖3分钟
步骤14/15 点击查看大图
馒头的松软搭配绵密的紫薯泥，超级好吃
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新年吃下这个山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好

小贴士

1.添加波兰种的馒头卷，吃起来口感更加松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-09 · 北京

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