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包菜炒饼

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冬夜厨娘

终于成功了，可以打80分了。今天做的有点咸，有点糊锅。但和我想要的很接近了。 二十年了，终于吃到了。读书的时候，特别喜欢的味道，后来再也没找到过。所以，自己琢么着做。 因为没想到会做成功，所以只有一张成品图。 又怕下次做不出来这样的效果，所以，必须发表，记录。 这次，家里有洋葱，没大葱，就放了洋葱，下次放大葱，再放点青椒丝，或者红椒丝， 或者蒜薹末试下。但这些配料啥的都不重要。 重要的是，第一，包菜和饼丝的比例，第二，放盐的时间，
食材清单 加入采购清单
饼丝 三两
、
包菜 半个
、
葱 少许
、
蒜末 一大堆
、
姜末 有点就好
、
盐 一点点
、
糖 一小勺
、
生抽 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-09 · 北京市

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