肉丸子鸡蛋汤面
肉丸子鸡蛋汤面是 一道温暖又美味的家常主食，融合了肉丸的鲜嫩、鸡蛋的香滑和面条的劲道，汤头鲜美，营养均衡。 汤底用太太乐松茸鲜提鲜，汤鲜美，味更佳。 本次做的量是两人份。 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#
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步骤1/8
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五花肉剁成肉泥，做成肉丸子，蒜切碎，葱切圈圈，青菜洗干净。
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步骤2/8
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鸡蛋打入热油锅中，两面煎黄。
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步骤3/8
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放入蒜、盐，倒入开水，煮至汤浓白。
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步骤4/8
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将肉做成肉丸子，下入汤中，煮至浮上来。
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步骤5/8
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调面碗：葱，剁辣椒（根据自己口味），放适量猪油，太太乐松茸鲜，生抽，提鲜，上色。
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步骤6/8
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青菜放开水里烫熟，放入面碗中。
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步骤7/8
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开水锅里下面条，煮至自已喜欢的口味。
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最后一步
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将面条放入汤碗中，一碗肉丸子鸡蛋汤面做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-07 · 湖南省
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