芝麻欧包，玉米汁
不需要揉面的欧包
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步骤1/5
材料放一齐，用刮刀刮拌到没干粉，密封静置15分钟左右
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步骤2/5
静置好就折叠几下，放去温暖的地方发酵至2倍大
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步骤3/5
发酵好表面多撒点干面粉，垫子上也多撒点干面粉防粘，将面团放在垫子上按压排气，用手或擀面杖地面团撑开，撑至正方形，翻个面，让光滑面朝下，然后像叠被子将面团左右折叠，再上下折叠，收口处捏紧
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步骤4/5
翻个面整理一下，放进空气炸锅或烤箱里，盖保鲜膜二次醒发至1.5倍大（放到温暖的地方醒发）
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最后一步
醒发好表面撒一层干面粉，再划几个花刀，165度烤35分钟，中途翻面，（我在下面加了点水一齐烤）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-07 · 广东省
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