荠菜猪肉饺
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此配方可做出60个中等大小的饺子。
食材清单
加入采购清单
芥菜猪肉馅料:
、
猪肉
500克
、
鲜芥菜
250克
、
生姜
20克
、
盐
4克
、
蚝油
20克
、
芝麻油
5克
、
鸡蛋
1个
、
白胡椒粉
80下
、
面皮:
、
面粉
600克
、
水
340克
、
红曲粉/竹叶粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/3
荠菜去根,洗净,起锅烧水,放油盐,荠菜焯水30秒,捞出过凉水,切碎,盛碗。
-
步骤2/3
放入所有肉馅材料,顺时针搅拌均匀。
-
最后一步
面皮材料放入面包机和面,然后擀面皮包好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-05 · 广东省
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