是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香烤馒头的做法

点击查看大图

奶香烤馒头

浏览 7.1万 · 收藏 2418

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢小馒头当零食吃，时不时就自己做一点，这次做的是奶香味的，很好吃哦！参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 220克

、

牛奶 50克

、

玉米油 25克

、

雀巢淡奶油 30克

、

雀巢鹰唛炼奶（原滋原味） 20克

、

鸡蛋 1个

、

耐高糖干酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材和雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶。
步骤2/16 点击查看大图
盆里加入牛奶、雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶和玉米油混合均匀。
步骤3/16 点击查看大图
打入一个鸡蛋，加入耐高糖干酵母。
步骤4/16 点击查看大图
充分混合均匀。
步骤5/16 点击查看大图
加入高筋面粉。
步骤6/16 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
步骤7/16 点击查看大图
大概一个小时左右，面团发酵好了。
步骤8/16 点击查看大图
揉光排气。
步骤9/16 点击查看大图
分成小剂子滚圆成小馒头状。
步骤10/16 点击查看大图
用剪刀在馒头顶部剪个十字，这样烤出来的馒头会开花。
步骤11/16 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，放上小馒头生胚。
步骤12/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤13/16 点击查看大图
上下管170度烤20分钟，上色满意可加盖锡纸。
步骤14/16 点击查看大图
烤馒头出炉。
步骤15/16 点击查看大图
外脆里软，外面是馒头的口感，里面是面包的口感。
最后一步点击查看大图
奶香味浓郁很好吃。

小贴士

这款烤馒头只有淡淡的甜味，喜欢吃甜一点的可根据自己的口味，在和面的时候加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-04 · 陕西省

换个做法

奶香烤馒头的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥春饼肥肠更多

奶香烤馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许