加拿大北极虾白菜豆腐汤
北极虾白菜豆腐汤，清鲜暖胃，年夜饭一道暖心菜。北极虾仁与金黄虾头同熬，炼出醇厚虾油作汤底。无需多余调料，虾的鲜甜、松茸的醇香与豆腐白菜的清润交融，喝一碗，团圆味尽在其中。
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太太乐松茸鲜，甄选云南野生松茸，采用控量锁鲜工艺，菌香浓郁，味道自然鲜美。烧菜煲汤放一点，提鲜更添风味。
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白菜切片，白菜帮和白菜叶分别放。
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豆腐切片。
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加拿大北极虾去壳留仁留籽。虾头可以炸虾油。
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锅中到油，先把鸡蛋炒好盛出来备用。
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再起锅倒油煎豆腐，煎至两面金黄盛出来。
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锅中倒油放入虾壳虾头，炸虾油。
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虾油炒白菜帮。
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撒些松茸鲜，盖上锅盖稍微焖一会白菜帮。
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最后加入北极虾仁、豆腐、鸡蛋沸煮。
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最后一步
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虾籽，整只北极虾放入汤中提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-04 · 北京市
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