福禄寿喜·四喜蒸饺
四喜蒸饺在年夜饭中寓意着“福、禄、寿、喜,象征着对新的一年美好祝愿,平安喜乐、健康长寿、福气满满。它不仅寓意好,颜值、口感超棒! 四喜蒸饺我用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油调的馅,鲜香浓郁,鲜嫩多汁,满口爆香。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,上色增香,去腥提味,记忆中小时候的菜油香。不愧是中国菜籽油销量第一的品牌,年夜饭就选外婆乡! 参与活动: #年夜饭就选外婆乡,团圆马上聚!#
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步骤1/12
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面粉倒入盆中,一半用开水一半用凉水搅拌成絮状,和成一个光滑的面团,醒面20分钟。
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步骤2/12
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将提前泡好的木耳、胡萝卜、芹菜切碎备用。
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步骤3/12
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备好葱姜花椒水。
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步骤4/12
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肉馅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤5/12
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加入葱姜水。
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步骤6/12
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顺着一个方向搅拌上劲即可。
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步骤7/12
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醒好的面团揉光滑,搓成长条切成均匀大小的剂子按扁,擀成饺子皮放入馅料。
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步骤8/12
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分成4等份中间捏紧实,再将两个边捏在一起,中间留出4个小孔,外边四个洞洞分别放入4种食材,然后将4个洞的顶捏出小尖头即可。
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步骤9/12
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完成。
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步骤10/12
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然后放入蒸锅,水开记时蒸12分钟即可。
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步骤11/12
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这颜值无敌了。
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最后一步
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福禄寿禧·四喜蒸饺,好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-02 · 山东省
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