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步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法

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步步高升|青菜牛肉丝汤年糕

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暖胃青菜牛肉丝汤年糕，一碗鲜上眉毛的糯叽叽！过年啦，餐桌上少不了吃年糕，寓意着步步高升！今天分享的这个汤年糕，是江浙那边的吃法，很鲜美又糯叽叽的，我很喜欢，一个人都能吃掉两大碗参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕片 450克

、

牛肉 200g

、

青菜 1颗

、

香菇 6朵

、

太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1勺

、

太太乐料酒 1勺

、

太太乐原味鲜生抽 2勺

、

太太乐蚝油 1勺

、

辣椒粉 2勺

、

红辣椒 1个

、

小米辣 1个

、

大蒜 4瓣

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需食材。香菇提前泡发。
步骤2/13 点击查看大图
牛肉切条、香菇切条、红辣椒切丝、青菜切段、大蒜、小米辣切碎备用。
步骤3/13 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热把牛肉丝放进去炒变色。
步骤4/13 点击查看大图
淋上太太乐料酒去腥。
步骤5/13 点击查看大图
倒入小米辣和蒜末翻炒均匀？
步骤6/13 点击查看大图
再倒入年糕片。
步骤7/13 点击查看大图
调入太太乐原味鲜生抽、太太乐蚝油、辣椒粉和盐翻炒均匀，炒軟。
步骤8/13 点击查看大图
放入适量清水，没过年糕片，盖上锅盖小火咕嘟咕嘟5分钟～～～
步骤9/13 点击查看大图
最后放入青菜段和红辣椒丝。
步骤10/13 点击查看大图
放入太太乐原味鲜松茸鲜调味料和盐调味。太太乐原味鲜松茸鲜调味料——0 香精 0 脂肪 0 甜味剂 0 防腐剂每一勺都安心！
步骤11/13 点击查看大图
一锅热气腾腾的年糕片汤就做好了♨️
步骤12/13 点击查看大图
年糕Q弹软糯，有肉有菜有主食，热乎乎的来一碗，太暖啦～～～
最后一步点击查看大图
喜欢吃年糕的一定不能错过哦～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-01 · 新疆维吾尔自治区

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